L'école des saveurs d' Erica Bauermeister

"L'école des saveurs" d' Erica Bauermeister 

Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à guérir sa mère de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un chocolat chaud aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des épices, capables par leur douceur ou leur piquant, d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes...

Confession qui n'en n'est pas une: voici mon livre préféré!

C'est comme une parenthèse dans le quotidien. Une bulle dans laquelle on entre et dont on ressort avec le sourire.

Ce n'est pas comique, ce n'est triste ou à l'eau de rose.

C'est simple. Pas de fioriture. Même les plus récalcitrant auront envie de sortir une casserole à la fin de chaque chapitre.

La question que me pose la pousspouss chaque fois qu'elle me voit avec ce livre dans les mains: "Alors? On cuisine quoi aujourd'hui?".

Culinaire mais pas que. Comment aborder la vie simplement. Comment se relever après une chute.

Je l'ai déjà lu trois fois et franchement, j'adore!

A consulter après ou pendant la lecture:   le site avec les recettes etc...